香川県の勇心酒造株式会社は安政元(1854)年創業の老舗で、現在の当主・徳山孝氏は五代目である。

コメと醸造・発酵技術を結びつけて、アトピー性皮膚炎に効き、ステロイド剤の副作用がまったくない『アトピスマイル』を開発、大ヒットさせた。