ロハス-LOHAS

チョット気になる商品を紹介!!そして実際に購入したもの、使ってみてコレはGOODの商品を紹介!!

「グルメ」の記事一覧

浜名湖のうなぎ

浜名湖のうなぎ頂きました。

郵便局の「ふるさと会」から 浜名湖のうなぎ蒲焼届きました。 明治40年創業の「浜名湖養魚」のうなぎです。 今年はまだ一度もうなぎ食べていなかったのでタイミングが良いです。 そう言えば、今年の土曜丑の日は、うなぎの値段が高 […]
小平町メロン

北海道の小平メロン です。

このアイボリーメロンは、北海道の小平町(おびら)で作られています。 本日どどきました。 アイボリーメロンは日持ちがよく、そこの部分を手で押して、柔らかくなり、メロンの香りがして生きたら食べごろだそうです。 まだ固いです。 […]
山梨の桃

山梨の桃が届きました。

山梨の桃が届きました。 郵便局のふるさと会「頒布会」というサービス。 ちょっと複雑なのですが、「北海道ふるさと会」とか「東北ふるさと会」などのカタログから毎月の商品を選択すると 毎月送られてくるというサービスです。 今月 […]
川島旅館バター

北海道 川島旅館のバター

北海道天塩郡の豊富温泉にある川島旅館オリジナルのButter Field(バターフィールド) Butter Field(バターフィールド)は、良質な素材を練り込んだ 新しいスタイルのフレーバーバターです。全部で16種類あ […]

熊本から届いた大秋柿

熊本の知人方届いた大秋柿。 ちょっと見てくれは悪いですが、サクサクとした歯ごたえ、甘すぎずとても美味しいです。      

つばめグリル

つばめグリル、世代を超えて3世代に渡り通い続けるロングリピーターのお客様がいるそうです。 その秘訣は、「正直経営」 客に提供するものには 「絶対に手を抜かない!」 「手間がかかっても手作りにこだわる!」 「仲間に恥ずかし […]

懐石料理の基礎知識

懐石料理って、古くからある料理様式ですが、よくわからない人が多いと思います。 たまたま見たSALUSに特集されていたので基本をピックアップしますね。 懐石料理のルーツ 室町時代に武士の権力が強まると、武家社会にも「本膳料 […]

熊本県産 クインシーメロン

熊本県産のクインシーメロンが届きました。 果肉色は、赤肉腫。 甘さ控えめで僕好み。 口に入れた瞬間、チョット塩味を感じます。隠し味ってところでしょうか。 熊本産 クインシーメロン 赤肉メロン  
さちのかイチゴ

さちのか苺

「さちのか苺」、これ長崎県産。 説明書きによると「さちのか苺」は、食味・香りの高い「とよのか」と比較的大粒で着色が優れている「アイベリー」を交配させて生まれたイチゴだそうです。 甘すぎず、僕好みのイチゴです。 でもこれ、 […]

ドラゴンフルーツ

宮古島出身の友人からいただきました。 初めて食べるドラゴンフルーツです。 ものすごく甘いのかと思ったらさっぱり味です。 wikipediaより 栄養素は、アルブミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊 […]

三浦スイカ

  三浦スイカ!! 夏になると、友人が必ず送ってくれます。 今年のスイカも甘くて美味しいです。 とにかくサイズがデカイ!!

カステラ

通販でかえるカステラまとめ。 カステラは、16世紀に鉄砲やキリスト教とともにスペイン人やポルトガル人が日本に伝えたものです。 子供からお年寄りまで、素朴な味わいが幅広く喜ばれルカステラですから贈り物にもピッタリです。 そ […]