冷凍ご飯を美味しく解凍するのは簡単、「ごはん一膳」 公開日:2021年10月20日 グルメ テレワークが増えたことで、お昼に冷凍ご飯を食べる機会が増えたのではないでしょうか。 僕もその一人です。 ただ、ラップで包んだ冷凍ご飯をチンするとどうしても固まってしまい、箸でほぐさなくてはいけません。 冷凍ご飯を美味しく […] 続きを読む
浜名湖のうなぎ頂きました。 公開日:2018年8月15日 グルメ 郵便局の「ふるさと会」から 浜名湖のうなぎ蒲焼届きました。 明治40年創業の「浜名湖養魚」のうなぎです。 今年はまだ一度もうなぎ食べていなかったのでタイミングが良いです。 そう言えば、今年の土曜丑の日は、うなぎの値段が高 […] 続きを読む
北海道の小平メロン です。 公開日:2018年7月30日 グルメ このアイボリーメロンは、北海道の小平町(おびら)で作られています。 本日どどきました。 アイボリーメロンは日持ちがよく、そこの部分を手で押して、柔らかくなり、メロンの香りがして生きたら食べごろだそうです。 まだ固いです。 […] 続きを読む
山梨の桃が届きました。 公開日:2018年7月26日 グルメ 山梨の桃が届きました。 郵便局のふるさと会「頒布会」というサービス。 ちょっと複雑なのですが、「北海道ふるさと会」とか「東北ふるさと会」などのカタログから毎月の商品を選択すると 毎月送られてくるというサービスです。 今月 […] 続きを読む
北海道 川島旅館のバター 更新日:2018年6月16日 公開日:2018年6月10日 グルメ 北海道天塩郡の豊富温泉にある川島旅館オリジナルのButter Field(バターフィールド) Butter Field(バターフィールド)は、良質な素材を練り込んだ 新しいスタイルのフレーバーバターです。全部で16種類あ […] 続きを読む
熊本から届いた大秋柿 更新日:2019年4月2日 公開日:2017年10月29日 グルメ 熊本の知人方届いた大秋柿。 ちょっと見てくれは悪いですが、サクサクとした歯ごたえ、甘すぎずとても美味しいです。 続きを読む
三浦からブラックジャックスイカが届きました 公開日:2017年7月21日 グルメ 三浦に住んでいる知人から三浦すいかいただきました。 「ブラックジャックスイカの特徴」と言う品種で種無しスイカです。 甘くて美味しいですよね。 夏の楽しみです。 それにしてもでかい!! 大きさがわかるようにiPhoneと一 […] 続きを読む
生協の宅配「パルシステム」お試しセット購入がスタート 更新日:2020年9月27日 公開日:2017年1月28日 グルメ 生協の宅配パルシステム★おためしセット購入 (↑公式) 国産・産直 無農薬 無添加 非遺伝子組換え 放射能は厳しく制限 ↑ 公式サイトに記載してありました。 コレだけでも安心が感じられます。 生協の宅配パルシステム 続きを読む
つばめグリル 更新日:2016年8月26日 公開日:2016年8月25日 グルメ つばめグリル、世代を超えて3世代に渡り通い続けるロングリピーターのお客様がいるそうです。 その秘訣は、「正直経営」 客に提供するものには 「絶対に手を抜かない!」 「手間がかかっても手作りにこだわる!」 「仲間に恥ずかし […] 続きを読む
懐石料理の基礎知識 更新日:2016年5月21日 公開日:2015年5月26日 グルメ 懐石料理って、古くからある料理様式ですが、よくわからない人が多いと思います。 たまたま見たSALUSに特集されていたので基本をピックアップしますね。 懐石料理のルーツ 室町時代に武士の権力が強まると、武家社会にも「本膳料 […] 続きを読む
熊本県産 クインシーメロン 更新日:2016年5月21日 公開日:2015年5月23日 グルメ 熊本県産のクインシーメロンが届きました。 果肉色は、赤肉腫。 甘さ控えめで僕好み。 口に入れた瞬間、チョット塩味を感じます。隠し味ってところでしょうか。 熊本産 クインシーメロン 赤肉メロン 続きを読む
さちのか苺 更新日:2016年5月21日 公開日:2015年2月23日 グルメ 「さちのか苺」、これ長崎県産。 説明書きによると「さちのか苺」は、食味・香りの高い「とよのか」と比較的大粒で着色が優れている「アイベリー」を交配させて生まれたイチゴだそうです。 甘すぎず、僕好みのイチゴです。 でもこれ、 […] 続きを読む
ドラゴンフルーツ 更新日:2016年5月21日 公開日:2013年10月9日 グルメ 宮古島出身の友人からいただきました。 初めて食べるドラゴンフルーツです。 ものすごく甘いのかと思ったらさっぱり味です。 wikipediaより 栄養素は、アルブミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊 […] 続きを読む
三浦スイカ 更新日:2017年7月21日 公開日:2013年8月20日 グルメ 三浦スイカ!! 夏になると、友人が必ず送ってくれます。 今年のスイカも甘くて美味しいです。 とにかくサイズがデカイ!! 続きを読む
カステラ 更新日:2018年11月5日 公開日:2012年5月1日 グルメ 通販でかえるカステラまとめ。 カステラは、16世紀に鉄砲やキリスト教とともにスペイン人やポルトガル人が日本に伝えたものです。 子供からお年寄りまで、素朴な味わいが幅広く喜ばれルカステラですから贈り物にもピッタリです。 そ […] 続きを読む
ランチを楽しめるホテルビュッフェのまとめ(関西偏) 公開日:2012年4月22日 グルメ ランチでビュッフェやバイキングと呼ばれる食べ放題のスタイルが 楽しめるオススメの関西のホテルをまとめました。 1、ホテル阪急インターナショナル「ナイト&デイ」 地元の食材を意識した野菜料理の他、魚のあら汁や焼き飯など和食 […] 続きを読む
ランチを楽しめるホテルビュッフェのまとめ(関東偏) 公開日:2012年4月21日 グルメ ランチでビュッフェやバイキングと呼ばれる食べ放題のスタイルが 楽しめるオススメのホテルをまとめました。 ちなみに食べ放題を日本ではバイキング、欧米ではビュッフェと呼ぶのが一般的。 1、ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」 […] 続きを読む
野菜・果物ジュースでアルツハイマー病発症リスクが76%減少 更新日:2012年2月22日 公開日:2012年1月24日 グルメ ロハス(持続可能)な体を作るために 野菜・果物ジュースが良いようです。 順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授の白澤卓二氏はによると 米国テネシー州ナッシュビルのバンダビルト大学のキ・ダイ博士らは […] 続きを読む